आपल्यापैकी अनेक जणांना मांसाहारी खाण्याची सवय असेल म्हणजे आपल्यापैकी अनेक जण पण मांसाहारी खात नसत असेल तर त्यांच्यासाठी आज आपण माहिती जाणून घेणार आहोत. ही एक अत्यंत उपयोगी माहिती आहे. मांसाहारी खाताना आपल्याला इतर चिकन खूप खायला आवडत असते. नाहीतर मासे तसे चिकन, मासे, मटण, अंडी या सर्व गोष्टी आपल्या शरीराला अत्यंत फायदेशीर आणि उपयोगी आहेत.
पण त्यातूनही आपल्याला माहीत असेल की मासे आपल्या शरीरासाठी किती प्रमाणात फायदेशीर आहेत त्यामधून आपल्याला किती फायदा होतो म्हणूनच आज आपण जाणून घेणार आहोत माशाचे डोके खाल्ल्याने होणारे फायदे. माशांचे विविध प्रकार बाजारात उपलब्ध असतात. प्रथिनांचा उत्तम स्रोत म्हणून आपल्या आहारात माशांचा समावेश करत असतो. त्यातही खाऱ्या पाण्यातील मासे, गोड्या पाण्यातील मासे, निमखाऱ्या पाण्यातील मासे असे वेगवेगळ्या प्रकारचे मासे असतात.
काहींचा कल काटेरी मासे खाण्याकडे तर काहींचा कल बिनाकाट्याचे मासे खाण्याकडे असलेला दिसून येतो. माशांच्या प्रकारात इतकी विभिन्नता असली तरी काही लोकांचा कल हा माशांचे डोके खाण्याकडे जास्त दिसून येतो. त्याचप्रमाणे माशांमध्ये भरपूर औषधी गुणधर्म असतात ज्यामुळे आपले शरीर अधिक सुदृढ आणि ताकदवान मिळायला मदत होते. माशांमध्ये कॉड, हॅलिबट, मुशी या माशांच्या यकृतापासून अ व ड जीवनसत्त्वयुक्त औषधी तेल निघते, तर आतड्यापासून ब जीवनसत्त्व मिळू शकते.
माश्यांच्या पंखापासून सार करतात. मासे पचनास हलके असतात. त्यांच्या चरबीपासून र’क्तवाहिन्यांतील कोलेस्टेरॉल वाढत नाही व आहारात त्यांचा समावेश केल्याने र’क्तदाब कमी होतो. काही माशांच्या शरीरातील वाताशयांचा विविध कामांसाठी उपयोग केला जातो. पाळीव जनावरांच्या आहारासाठी मत्स्यपीठ व झाडांसाठी उत्तम खतही मासळीपासून मिळते. मत्स्योद्योगात जगातील कोट्यवधी लोक गुंतले आहेत.
त्याचबरोबर केस वाढण्यासाठी केस गळती थांबवण्यासाठी म्हणजेच सौंदर्यासाठी देखील माशांचे सेवन हे आपल्याला फायदेशीर ठरते. चला तर मग जाणून घेऊया माशाचे डोके खाल्ल्याने आपल्याला कोण कोणते फायदे होतात. रातांधळेपणाचा आजार असलेल्या लोकांसाठी माशांचे डोके एक चांगला आहार असू शकतो. ज्या लोकांना विस्मृतीचा आजार आहे त्यांनादेखील माशांचा आहार करणे अत्यंत फायदेशीर ठरते.
त्यामुळे मासे खरेदी करताना त्याबरोबर त्यांचे डोके देखील शिजवावे आणि खावे. माशांच्या डोक्यात ओमेगा ३ फॅटी ॲसिडसारखे घटक असतात, ज्यामुळे स्मरणशक्ती वाढण्यास मदत होते. आठवड्यातून किमान तीन वेळेस तुम्ही आहारात माशांचा समावेश केला पाहिजे.माशांच्या डोक्याने डोळ्या संबंधीच्या तक्रारी कमी होण्यास मदत होते. त्यामुळे माशांसोबत सोबत त्यांचे डोके खाणे देखील तेवढेच गरजेचे आहे. त्याच बरोबर माशाच्या डोक्यातील गुणकारी घटकामुळे आपल्या शरीरातील घाण विरघळून बाहेर येण्यास मदत होते.
लकवा किंवा वाताची समस्या असणाऱ्या लोकांसाठीही माशाचे डोके खाणे फायद्याचे ठरते. माशाचा डोका माशांच्या इतर भागापेक्षा जास्त पौष्टिक असतो. ज्या लोकांमध्ये केस गळतीची समस्या दिसून येते अशा लोकांना डॉक्टर माशांचे डोके खाण्याचा सल्ला देतात. म्हणजे पूर्णपणे एकंदरीत मासा हा आपल्या शरीरासाठी पौष्टिक असतो त्याप्रमाणे माणसाचे डोके देखील आपल्या शरीरासाठी पौष्टिक आणि फायदेशीर असते.
त्यामुळे जेव्हा जेव्हा आपण माशाचे सेवन करू तेव्हा तेव्हा आपल्याला माशांच्या डोक्याचे देखील सेवन करणे गरजेचे आहे कारण ते जास्त पौष्टिक आणि फायदेशीर ठरते. जर हा लेख आवडला असेल तर तुमच्या मित्र-मैत्रिणींना शेअर करायला विसरू नका. तसेच अशाच प्रकारच्या अनेक नवनवीन प्रकारच्या माहितीसाठी आमच्या फेसबुक पेज ला लाईक करायला विसरु नका.
Disclaimer: या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. आमची वेबसाईट या गोष्टींची पुष्टी करत नाही. कृपया हे उपाय करण्यापूर्वी संबंधित तज्ञांचा सल्ला घ्या.
