माणसाचे जीवनमान बदलत चालले आहे. जसजसे आपण खानपान बदलतो तसे आपले आरोग्य बदलत असते हे तर सर्वांना माहितीच असेल.! आजकाल अनेक प्रकारचे रोग आले आहेत त्याचा होणारा परिणाम हा अत्यंत घातक दिसून येत असतो. अशा परिस्थितीत तुम्ही तुमच्या आरोग्याची काळजी घ्यावी. अनियमित आहार आणि दिनचर्यामुळे लोकांना अनेक समस्यांना सामोरे जावे लागते. वास्तविक, चुकीच्या खाण्याच्या सवयींमुळे, आपल्या शरीरात अनेक गोष्टींची कमतरता असते.
ज्यामुळे आपल्याला अनेक समस्यांना सामोरे जावे लागू शकते. परंतु आपण काही उपयुक्त अशा पदार्थांचे सेवन केले जे आपल्या शरीरासाठी महत्वाचे मानले जाते. तर आपल्याला अशा समस्यांना सामोरे जावे लागनार नाही. तुम्ही तुमच्या आहारात अंकुरित मुगाचा सामावेश करावा. अंकुरित मुगाचे आपल्या आरोग्यासाठी अतिशय लाभदायक फायदे आहेत. आजच्या लेखात आपण याबद्दल सविस्तर माहिती पाहूया.
मूग डाळ हे पोषक तत्वांनी परिपूर्ण असते. याशिवाय, जेव्हा मूग अंकुरते तेव्हा कॅल्शियम, लोह, प्रथिने, कार्बोहायड्रेट आणि जीवनसत्त्वे यासारख्या आवश्यक घटकांची संख्या दुप्पट होते. अंकुरलेल्या मूग डाळीत ग्लुकोज खूप कमी प्रमाणात आढळते. ज्यामुळे मधुमेही रुग्ण हे सहजपणे खाऊ शकतात. अशा काही गुणधर्म अंकुरलेल्या मसूरमध्ये देखील आढळतात, जे आपल्या शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करतात.
यामध्ये विद्रव्य फायबर असते जे तुमचे वजन कमी करण्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. हे लोहाच्या चांगल्या प्रमाणात समृद्ध आहे, ज्यामुळे आपली त्वचा निरोगी राहते. हे खाल्ल्याने तुमच्या शरीराला भरपूर फायबर मिळते, ज्यामुळे तुम्ही बद्धकोष्ठतेच्या समस्येपासून मुक्त होतात. अंकुरलेले मूग नियमित सेवन केल्याने तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होण्यास मदत होते.
मूड डाळ अंकुरांचे सेवन आपल्या पोटाची उष्णता शांत करण्यासाठी उपयुक्त ठरते. तुम्ही अंकुरलेले मूग सकाळी किंवा संध्याकाळी नाश्त्यात करू शकता. या वेळी याचे सेवन केले तर यापासून भरपूर असा फायदा होतो. तुम्ही अंकुरित मूग बनवण्यासाठी रात्रभर मूग पाण्यात टाकून ठेवू शकता. याव्यिरिक्त एखाद्या ओल्या कापडात बांधून देखील ठेऊ शकता. यामुळे भरपूर फायदा होतो.
जर हा लेख आवडला असेल तर तुमच्या मित्र-मैत्रिणींना शेअर करायला विसरू नका. तसेच अशाच प्रकारच्या अनेक नवनवीन प्रकारच्या माहितीसाठी आमच्या फेसबुक पेज ला लाईक करायला विसरु नका.
Disclaimer: या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. आमची वेबसाईट या गोष्टींची पुष्टी करत नाही. कृपया हे उपाय करण्यापूर्वी संबंधित तज्ञांचा सल्ला घ्या.
