मानव मेहनत करतो घाम गाळतो फक्त दोन वेळच्या अन्नाच्या घासासाठी. पोटात अन्न असेल तर माणूस अतोनात कष्ट करु शकतो. अन्न आपल्या शरीराला शक्ती प्रदान करते. शरीराला अनेक रोगांपासून लढण्याची रोगप्रतिकारक शक्ती तसेच शारीरिक भागांचे आरोग्य निट ठेवण्याचे काम जेवण करते. आपण रोज अनेक पदार्थ ग्रहण करतो. पृथ्वीवर प्रत्येक प्रदेशात तिथल्या हवामानाला साजेल असे जेवण बनवले जाते.
मात्र काही पदार्थ देखील आहेत जे सगळीकडेच प्रसिद्ध आहेत. दूध हे सर्वत्र प्रसिद्ध आहे आणि दुधापासून बनलेले पदार्थ देखील चवीष्ट व पौष्टिक असतात. दुधापासून अनेक पदार्थ तयार होतात दही, ताक, लोणी, तूप तसेच पनीर इत्यादी. आज आपण माहिती घेणार आहोत पनीर या पदार्था बद्दल. पनीर कधी खाल्ले पाहिजे व रात्री खाऊन झोपल्यास याचे आपल्या शारिरावर काय परिणाम होतात. चला तर जाणून घेऊया ही माहिती.
पनीर खाणे हे आपल्या शरीराच्या सर्वच प्रकारच्या भागांना फायदेशीर असते आणि आपल्याला त्याच चांगल्या प्रकारे लाभ सुद्धा होतो. पनीर च्या नियमित सेवनामुळे आपली हाडे मजबूत होतात.
खूप लोकांना त्यांच्या वाढत्या वयानुसार अनेक प्रकारच्या समस्या होत असतात त्यात त्यांची हाडे कमजोर होणे ही सुद्धा एक मोठी समस्या आहे व या समस्येमुळे खूप लोकांना चालण्यात सुद्धा खूप त्रास होतो या लोकांना नीट चालता सुद्धा येत नाही.
अशा लोकांसाठी पनीर खाणे खूप फायदेशीर ठरते कारण पनीर मध्ये कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन बी मुबलक प्रमाणात असते. हे घटक आपले हाड मजबूत करण्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत. पोटाच्या विकारासाठी देखील पनीर एक उत्तम औषध आहे. पनीर मध्ये मुबलक प्रमाणात फॉस्परस असते जे आपल्या शरीरातील पचन क्रिया सुधारते आणि आपल्या पोटदुखीच्या समस्येला दूर करते. पोट दुखण्याची समस्या लहान मुलात खूप जास्त प्रमाणात असते.
लहान मुलांना समज नसल्याने ते कोणतेही पदार्थ प्रमाणात खात असतात आणि त्यानंतर त्यांना पोटदुखीची समस्या होऊ लागते. अशा वेळी त्यांना सुद्धा आपण पनीर खायला घालू शकतो. ज्यामुळे त्यांची ही समस्या दूर होईल. खूप लोकांना र’क्तदाबाचा सुद्धा त्रास मोठ्या प्रमाणात असतो. रक्तदाबाचा त्रास यामुळे होत असण्याचे कारण म्हणजे एखाद्या व्यक्तीचे वजन जास्त असले किंवा त्याचा शरीरातील र’क्तवाहिन्यांमध्ये कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण जास्त असले तर र’क्तदाबाचा त्रास सुरु होतो.
कारण र’क्तवाहिन्यांमध्ये कोलेस्ट्रॉल असल्यास आपल्या शरीराला र’क्तपूवथ सुरळीत होत नाही आणि र’क्तपुरवठा सुरळीत न झाल्यामुळे आपल्याला हृदयविकाराचा धोका देखील निर्माण होण्याची शक्यता असते. यामुळे आपण पनीरचे नियमित सेवन केल्याने त्यात असलेले पोटॅशियम आपल्या मेंदूचे आरोग्य आणि रक्तदाबाचा त्रास कमी करण्यास मदत करते. पनीर खाण्याची देखील वेळ असते असे अनेक जण मानतात परंतू हे पूर्ण:त सत्य नाही आहे.
पनीर खाण्याची कोणती ही वेळ नसते तुम्ही पनीर कधी ही खाऊ शकता मात्र पनीर पचण्यास थोडे जड असते म्हणून तुम्ही रात्रीच्या समयी पनीर बनवताना त्यात फळभाज्या टाकून बनवू शकता या मुळे पनीर जलद पचेल व तुमच्या पचन तंत्राला कोणती ही बाधा होणार नाही. त्याच बरोबर पनीरचे सेवन झोपण्याच्या तीन तास आधी करा या मध्ये असणारे सोडीयम आपल्या शरीरातील अंतरभागांना इजा करु शकते म्हणून पनीर खाल्या खाल्या झोपू नये.
रात्रीच्या समयी पनीर कधी ही बाहेर हॉटेल मधले खाऊ नये यात जास्त प्रमाणात सोडीयम असू शकते. म्हणून शक्यतो पनीर घरी बनवूनच खावे. जर हा लेख आवडला असेल तर तुमच्या मित्र-मैत्रिणींना शेअर करायला विसरू नका. तसेच अशाच प्रकारच्या अनेक नवनवीन प्रकारच्या माहितीसाठी आमच्या फेसबुक पेज ला लाईक करायला विसरु नका.
Disclaimer: या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. आमची वेबसाईट या गोष्टींची पुष्टी करत नाही. कृपया हे उपाय करण्यापूर्वी संबंधित तज्ञांचा सल्ला घ्या.
