मित्रांनो तुमचे स्वागत आहे. जवळपास अर्धा भारत सकाळी उठल्यावर पहिल्यांदा चहा पिल्या शिवाय कामाला लागतच नाही तर दुसरीकडे कॉफी पिल्याशिवाय काही लोक आपल्या दिवसाची सुरुवात करत नाहीत. चहा आणि कॉफी मधले युद्ध असेच चालू राहते. या दोघांमध्ये चांगले कोण? आज आम्ही तुम्हाला या बद्दलच संपूर्ण माहिती देणार आहोत.
आपल्या भारतामध्ये चहा आणि कॉफी पिणाऱ्यांचे प्रमाण दिवसेंदिवस वाढत असले तरी देखील मुळतः या गोष्टी भारतातून आलेल्या नाहीत. चहा भारताचे एक ओळख बनून राहिला आहे परंतु याला इंग्रजी आपल्या सोबत १८३६ मध्ये घेऊन आले. याआधी फक्त चायना मध्ये चहा बनवला जात होता. चहा बनवण्याची पद्धत इतकी रहस्यमय होते की इंग्रजांना ते शिकण्यासाठी आपल्या सोबत चायना मध्ये पाठवावे लागले.
तर कॉफी आफ्रिके मधून पहिल्यांदा मिडल इस्ट मध्ये पोहोचली. ज्या ठिकाणी दारू ला मज्जाव होता आणि लोकांनी कॉफी प्यायला सुरुवात केली. यामुळे या भागात खूप सारे कॉफी शॉप उघडले. भारतामध्ये कॉफी आणणारे बाबा बुदन सुफी होते. तेही १६७० मध्ये! भारतामध्ये चहा जास्त लोकप्रिय असला तरीदेखील कॉफी जास्त जुनी आहे. या दोन्ही क्रियांमध्ये सर्वात उत्तम कोण?
चहा मध्ये भरपूर प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट असतात. जे आपल्या शरीरातील फ्री रॅडिकल्स हटवून रोगप्रतिकारक क्षमता वाढवण्याचे काम करतात. इतकेच नाही तर चहा पिल्याने डायबीटीस आणि हार्ट अटॅक च्या रोगापासून दूर राहता येते. चहात EGCG नावाचा घटक असतो जो शरीरातील चरबी घटवण्याचे काम करतो ज्यामुळे वजन देखील कमी होते. चहा चे खरे फायदे बिना दूध आणि बिना साखरे शिवाय असतात.
असेच काही फायदे जाणून लोकांनी काही दशकांपूर्वी ग्रीन टी घ्यायला सुरुवात केली. असं म्हणतात कॉफी पिल्याने अनेक प्रकारचे कॅन्सर पासून आपला बचाव होतो. कॉफी पिल्याने डायबेटीस आणि अल्झायमर सारख्या रोगांमध्ये खूप फायदा होतो. परंतु कॉफीमध्ये कॅफीन चे प्रमाण भरपूर असते. ज्यामुळे उच्च रक्तदाबाचे त्रास संभवतो. यासोबतच कॅफीन मुळे आपली हाडे ठिसूळ होतात.
हाडांवरचे कॅल्शिअमचा थर हळूहळू कमी होऊ लागतो. अशात एक गोष्ट उघड आहे, या पेयांचा एकीकडे फायदा आहे तर दुसरीकडे तोटा देखील आहे. एका कॉफीच्या कपात कॅफिनचे प्रमाण 100-150ml असते. तसेच एक कप चहात हेच प्रमाण 30-40ml असते. चहा मध्ये असणारे टॅनिन शरीरातील लोह शोषून देत येत नाही. यामुळे अनेमिया देखील होऊ शकतो. याशिवाय दात देखील खराब होतात.
अशामध्ये एकच गोष्ट असत्य आहे या दोन्ही पेयांना योग्य प्रमाणात पिले असता हे हानीकारक नाही. दिवसभरातून दोन कप कॉफी किंवा चहा पुरेसे आहे. यापेक्षा जास्त प्रमाणात तुम्ही पीत असाल तर तुमच्या शरीराला हे नुकसान दायक आहे. आपल्या शरीरात सोबत आपल्या मेंदूवर याचा विपरीत परिणाम होतो. चहा-कॉफी सतत पहिल्याने देखील व्यसन लागते. सकाळी रिकाम्या पोटी चहा किंवा कॉफी पिल्याने पोटासंबंधी चे विकार उद्भवतात.
झोपण्यापूर्वी पाच तास आधी तुम्हाला कोणत्याही कॅफिन असलेल्या गोष्टीचे सेवन करायचे नाही. अन्यथा तुमच्या झोपेवर याचा परिणाम होऊ शकतो. आयुर्वेदाप्रमाणे तुम्हाला अशा कोणत्याही गोष्टीचे सेवन करायला नाही पाहिजे ज्यामुळे व्यसन लागते. आशा आहे आम्ही दिलेली माहिती तुम्हाला आवडली असेल. जर हा लेख आवडला असेल तर तुमच्या मित्र-मैत्रिणींना शेअर करायला विसरू नका. तसेच अशाच प्रकारच्या अनेक नवनवीन प्रकारच्या माहितीसाठी आमच्या फेसबुक पेज ला लाईक करायला विसरु नका.
Disclaimer: या लेखात दिलेली माहिती आणि उपाय सामान्य माहितीवर आधारित आहे. आमची वेबसाईट या गोष्टींची पुष्टी करत नाही. कृपया हे उपाय करण्यापूर्वी संबंधित तज्ञांचा सल्ला घ्या.
